Le village est situé à 730 m d'altitude à mi-chemin entre mer ( à 29 km) et montagne ( à 25 km des stations de l'Audibergue et de Gréolière les Neiges), au centre d'un plateau verdoyant.

St Vallier de Thiey est recommandé par le corps médical pour son air particulièrement bienfaisant.

St Vallier de Thiey, village provençal, vous fera découvrir :
Des vestiges d'enceintes fortifiées, une église romane du XIIe siècle (une des plus anciennes du département), des chapelles anciennes disséminées dans la campagne..

Avec son complexe sportif, son aire de jeux aménagée pour les enfants, son grand pré de 3 hectares, St Vallier mérite bien son appellation touristique, terroir des grands espaces : "Paradis des Enfants".

Saint Vallier est également renommé pour ses curiosités naturelles, archéologiques, ses sites pittoresques, ses vestiges et ses grottes millénaires.