Sur le haut de la colline au pied de laquelle est bâtie la Saulce se dresse un reste de tour carrée du XIIe siècle. On y voit encore une porte et une fenêtre à plein cintre; les voûtes étaient en berceau.

La Chapelle des Piles (ou des Pilles) : Il est probable qu'en ce petit sanctuaire, la voyante de Laus, Benoîte Rencurel, s'est arrêtée et a prié lors de son exil volontaire, en 1692, pour éviter les troupes sardes.

Le grand Logis : Vaste auberge qui était placée au milieu du village, appartenait au seigneur. Le bâtiment actuel, quoique fortement remanié, peut remonter au XVe ou XVIe siècle.

L'église de la Saulce : Elle date de 1666, (du moins cette date est-elle inscrite sur sa porte d'entrée), mais certaines parties, le choeur notamment, peuvent être plus anciennes. Elle est placée sous le vocable de Saint Jean-Baptiste. On y remarque un fauteuil du XVIe siècle qui sert de siège au recteur de la confrérie des Pénitents.